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小说《当霸道总裁穿成软萌倒霉蛋》是作者“KING康”的精选作品之一，剧情围绕主人公张圣刀疤强的经历展开，完结内容主要讲述的是：信交给老鬼时，老鬼眯着眼看了半天（他认字不多），连连点头：“好，好，这个好！有文化就是不一样！”这件事不知怎么传开了。很快，找张圣代写家信、甚至代写学习心得、改造总结的人多了起来。张圣来者不拒，但明码标价：根据字数、内容复杂程度，收取不同数量的方便面、火腿肠或者香烟（他本人不抽烟，但香烟是更好的流通...
第7章
小区后面那条脏兮兮的小吃街，张圣见到了**。**特意换了身干净衣服，但眉宇间带着疲惫和担忧。两人坐在一家**摊的角落。
“野子，你……真没事吧？”**给他倒了杯啤酒，自己先灌了一大口，“里面……没人欺负你吧？”
“没有。”张圣拿起一串烤韭菜，慢慢吃着。这具身体的肠胃需要适应油腻的食物。“钱的事，谢谢。我会尽快还你。”
“说这个干嘛！”**摆摆手，随即又愁眉苦脸，“不过野子，接下来你打算怎么办？工作肯定丢了，你这还有案底……好工作难找啊。要不，先跟我送外卖？虽然累点，但收入还行，时间也自由。”
送外卖？张圣在心里否定了。体力劳动，收入天花板低，且无法发挥他的优势。他需要的是杠杆，是用脑子和信息差赚钱。
“暂时不用。”张圣说，目光扫过喧闹的夜市摊。油烟缭绕，人声鼎沸，每个摊主都在忙碌，但生意好坏分明。有的摊前排着队，有的则门可罗雀。“**，这条街，晚上摆摊，需要什么手续？**管得严吗？”
**一愣：“手续？就……跟街道或者市场管理处交点管理费呗，有的地方压根不用，跟**打游击。你问这个干嘛？你想摆摊？”他瞪大了眼睛，“野子，你不是最要面子，觉得摆摊丢人吗？”
以前的林野确实这么想。但张圣不觉得。任何合法的、能产生利润的商业行为，都值得研究。
“了解一下。”张圣没有直接回答，反而问，“你觉得，这些摊子，哪家最赚钱？或者说，哪家看起来生意最好，但可能成本控制有问题，或者有提升空间？”
**被他问懵了，**头：“这我哪知道……嗯，那边卖炒粉的老王生意一直不错，但听说他老婆总嫌他赚得少，两口子老吵架。还有那头卖水果切盒的，夏天生意好，但水果损耗大，有时候不新鲜了还硬卖，我吃过一次拉肚子……”
张圣默默地听着，脑子里飞快地分析。餐饮门槛低，但竞争激烈，品控和供应链是关键。水果切盒，需求存在，但存在食品卫生和损耗痛点……
接下来的几天，张圣像个幽灵一样，在老城区各个角落转悠。他去人才市场，了解现在的用工需求和薪资水平；他蹲在便利店观察赵姐的进货和销售情况；他甚至去听了两场针对失业人员的免费创业讲座，内容浅显，但让他对当下的**扶持和常见创业陷阱有了初步概念。
信息碎片逐渐拼凑。他发现一个现象：老城区有很多独居老人，或者双职工带小孩的家庭，他们对于干净、方便、性价比高的日常用餐（尤其是午餐和晚餐）有需求，但周边的选择要么是重油重盐的小餐馆，要么是价格偏高的外卖，要么就是不放心卫生的摊贩。
同时，通过和**聊天，以及自己观察，他了解到外卖平台抽成高，对小餐馆压力大；而很多家庭式小餐馆，老板兼任厨师、采购、服务员，精力分散，效率低下，在菜品更新、成本控制上几乎凭感觉。
一个想法逐渐成形。他不需要自己开餐馆，那需要大量启动资金和专业知识。他可以做“连接器”和“优化者”。
晚上，他又约了**。这次，他直接摊开一个小本子，上面画着简单的流程图。
“**，你想不想，除了送外卖，多一份收入？不用你辞职，就用你下午比较清闲的那段时间。”张圣开门见山。
**好奇地看着本子：“啥意思？”
“我们做个‘家庭厨房共享’的试点。”张圣指着流程图，“第一步，找到几家信得过、手艺不错、家里厨房干净、下午有时间的小餐馆老板或者家庭主妇。说服他们，在每天固定的时间段（比如下午3-5点），利用自家厨房，额外生产20-30份标准化、干净卫生的套餐。菜品不用复杂，一荤两素一饭，每周定好菜单。”
“第二步，我们负责整合订单。通过微信社群，主
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