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第54章
林远扶稳车把，手掌压着湿布边缘，没有让人碰到筐里的东西。苏婉清昨夜提过，红星饭店这个钱经理收货前先掂烟酒，价钱和货色反倒排在后头。
钱大宝见他不动，肥手朝巷口一甩。
“饭店收货有采购单和验收章，你弄几条破鱼就敢往里钻，当这里是什么地方。”
林远掀开湿布一角，单手抓住一只青蟹后壳，拎到钱大宝面前。青蟹足有两斤重，蟹钳夹得咔咔作响，硬壳泛着青黑油光。
“钱经理看不上这种野生货，难不成要拿池子里发臭的死鱼，去应付上面的视察？”
钱大宝的喉结滚了一下，肥脸上的肉也跟着抖了抖。后厨这几日为了招待市里来人，菜单改了好几遍，库房里的冻鱼和干货根本撑不起席面。
他伸手要把青蟹拍开，林远却将螃蟹往前送了半寸。蟹钳擦过钱大宝袖口，夹断两根线头，吓得他往后退开。
“你少在这里胡扯，市里来什么人也轮不到你操心。”
童苗苗从后厨小门跑出来，围裙上还粘着面粉，脚上木屐拍得砖地直响。她没有去拉林远，反倒张开双臂挡在竹筐前头，乌黑辫子垂到肩前。
“经理，市里菜单点了葱烧海参和蟹黄豆腐，咱们库里的陈年干货根本泡不起来。”
她扭头指向筐中肥蟹，声音比刚才高了许多。
“这种活蟹和鲜海参不进后厨，端上桌子的菜发柴发腥，红星饭店的招牌就要砸在咱们手里。”
钱大宝抬起手，指头险些戳到童苗苗额前。
“你一个切墩的小丫头，也敢教我这个经理怎么做事？”
童苗苗往后退了一步，鞋跟踩到地上的鱼鳞，身子失去平衡，后背撞进林远胸前。她慌忙抬手去扶车筐，围裙布料包裹的丰满擦过林远小臂，整个人都僵在原处。
林远垂眼看见她白净的后颈，鼻尖还沾着一点白面。他扶住她手肘，将人往旁边送开半步。
“小师傅护住好货的样子，倒比这几只螃蟹还凶。”
童苗苗耳根烧得通红，跳开两步后仍挡在竹筐旁边。她不敢抬头，只盯着筐里的黄鱼和青蟹，手指紧紧捏住围裙边。
钱大宝将这一幕看在眼里，朝地上啐了一口。
“你们两个少在饭店后门演戏，今天这批来路不清的货，老子半斤都不会收。”
林远把青蟹放回竹筐，湿海草底下露出七条肥黄鱼，鱼腹鼓实，鳞片压着巷口透进来的日光。他从筐底翻出一个湿布包，里面还压着两头粗壮黑海参。
“钱经理既然不肯收货，那就借两口灶台给我用用。”
林远将布包放到车座上，手掌在筐沿敲了两下。
“我用这些货做两道菜，若过不了市里领导的嘴，这一筐东西全都白送给饭店。”
钱大宝眯起眼睛，肥手**下巴上的胡茬。
“你一个泥腿子拿什么做菜，怕是连葱和蒜都分不明白。”
林远没有接他的讥讽，视线落到饭店后门的油污门帘上。
“菜若能上桌，以后红星饭店的活鱼鲜蟹和山货，全由我来供。”
后巷里两个帮厨对望了一眼，手中的木棍也放低不少。童苗苗悄悄吸了口气，盯着那两头黑海参，手指在围裙上擦去面粉。"
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