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小说《这破店一碗面两千，馋哭四天王》，现已完本，主角是肖恩阿虏，由作者“艳艳绝笔”书写完成，文章简述：高危美食世界？抱歉，我只想安安静静开个餐馆。单女主 系统 经营养成一觉醒来，穿进满地都是恐怖猛兽、动辄毁天灭地的高危美食世界怎么破？肖恩表示：稳住，别慌，先开家餐馆压压惊。绑定厨神成长系统，做菜就能积累积分，抽取神级奖励！“叮！完成新手任务，奖励史诗厨具【冰魄菜刀】！”“叮！营业额达标，奖励神级菜谱【秘制烧腊】！”在这个一块肉会跑、一条鱼能飞的世界里，肖恩的中华餐馆成了唯一的净土。外面打得毁天灭地，店里食客们为了抢最后一份猪排盖饭大打出手。“老板，求求你再做一份吧，我愿意拿捕获等级50的猛兽肉来换！”看着满屋子眼冒绿光的美食猎人，肖恩微微一笑，拿起手里泛着寒气的菜刀：“排队，交钱，店里不许大声喧哗。”...
第47章
“不能照搬。”
肖恩低声说道。
铁柱凑过来看了一眼。
“老板，要做蜜汁焗烧？”
“嗯，但腌料要单独调。”
肖恩把兔腿、兔身、兔排分开，又把兔头单独放到一旁。
“兔腿做蜜汁焗烤，兔身斩件，兔头做麻辣十三香。”
铁柱眼睛一下亮了。
“兔头也能做？”
“当然能。”
肖恩看着案板上的兔头，心里反而更期待。
桃毛兔的兔头不算小，骨缝间肉不少，带着特殊果香。如果用麻辣十三香做法，花椒、干辣椒、香料把味道压进去，吃起来肯定过瘾。
尤其阿虏爱喝酒。
麻辣兔头这种东西，简直就是下酒杀器。
肖恩先调蜜汁腌料。
基础蜂蜜，酱油，盐，料酒，烧腊酱底。
再加陈皮、沙姜、桂皮。
他尝了一点，眉头微动。
“太甜，压不住兔肉。”
超味觉展开后，味道瞬间被拆开。
蜂蜜香气很好，但前段过厚。
酱香不够沉。
兔肉里的那点野性气息，还缺一个能往下按的支点。
肖恩立刻加入少量肉豆蔻。
再补一点白胡椒。
搅开后再尝。
香气厚了一些，可后段还是空。
“不够。”
他又抓起花椒，放入热锅小火焙香，再碾碎加入腌料。
这一次，麻香带着微微木质感，把兔肉可能出现的腥味往下压了不少。
但蜂蜜和花椒撞在一起，尾味有点乱。
肖恩摇头。
“第三版。”
铁柱站在旁边，看得大气都不敢喘。
在他看来，那碗腌料已经香得离谱了，可肖恩每尝一口，就能立刻说出问题。
这舌头也太狠了。
肖恩没有理会他的震惊。
他把蜂蜜比例下调，换成一部分麦芽糖补粘度，又加入少量干辣椒粉和一点十三香底料。
再尝。
甜香稳了。
麻味也顺了。
可肉豆蔻的香气稍微冒头，会盖住桃毛兔自带的果香。
“还差一点。”
**版。
肉豆蔻减半。
花椒分两段加入，一部分打底，一部分留后香。
干辣椒增加一点，让尾味有轻微辣感。
蜂蜜和麦芽糖重新调整比例。
最后加一小勺烧腊底汤，把鲜味托起来。
肖恩舀起一点送入口中。
甜咸先开。
随后是桃毛兔本身的果香被蜂蜜轻轻托起，花椒的麻意藏在后面，不抢味，却把野味压住。肉豆蔻只留一点暖香，干辣椒在收尾时冒出一点辣感，让整套味道不会发腻。
肖恩眼睛终于亮了。
“成了。”
铁柱立刻问：“这版可以？”
“可以。”
肖恩把兔腿和兔身分别放进腌料中，戴上手套反复**，让蜜汁完全吃进肉里。
兔头则另起一盆。
花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，草果，肉豆蔻，白芷，砂仁，丁香，陈皮，甘草。
十三香底子配好后，再加辣椒油、酱油、盐、糖和一点底汤。
麻辣香气一下冲开。
铁柱闻得直咽口水。
“老板，这兔头闻着比烧腊还霸道。”
“兔头就得味重。”
肖恩把处理好的兔头放进去腌制，确认每个缝隙都裹满香料汁。
黑科技风干烤炉打开。
兔腿挂上烤钩。
兔身斩件放入焗烤盘。
兔头单独进入麻辣焗烤区。
肖恩选择对应模式。
蜜汁焗烤中
麻辣焗烤中
炉门合上。
三分钟。
仅仅三分钟，炉门边缘就有香气往外钻。
先是蜂蜜被高温焗出的甜香。
紧接着是兔肉脂香。
随后麻辣十三香的气息猛地冲出来，花椒、干辣椒和各种香辛料混在一起，直接把后厨填满。
铁柱站在旁边，喉咙滚了一下。
“老板，这也太香了吧。”
肖恩没说话。
他也有点忍不住。
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