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秦淮茹何大清是现代言情《四合院：冻死重生，被爹一脚踹醒》中涉及到的灵魂人物，二人之间的情感纠葛看点十足，作者“纤纤如意”正在潜心更新后续情节中，梗概：书名：四合院：冻死重生，被爹一脚踹醒简介：被白眼狼轰出门冻死桥洞底下，野狗都凑过来了。再睁眼，屁股上挨了一脚，何大清正骂他懒。揉眼一看，是自家屋子。这辈子的账，从头算。...
第19章
他一个川菜师傅，跑到鲁菜馆子当厨师长，这事本来就透着古怪。
“哟，李师傅，您怎么这么闲？”
“赶紧坐！”
掌柜栾明毅赶紧起身，走过来拉李卫国坐下。
何雨柱没坐，站在门口等着。
“掌柜的，今天跟您讨个示下。”
“我那个徒弟何雨柱，三年学满，该上灶了。”
“您看能行不？”
李卫国接过递来的烟，点上吸了一口，笑着问。
后厨那边早就宣布过了，这会儿还来请示。
意思明摆着——栾明毅不会拦着。
“李师傅，后厨的事我可插不上手。”
“您是厨师长，****您说了算就行。”
“饭菜只要味道过关，剩下都不是事。”
李卫国说完，扭头冲门口喊：“柱子，过来见过掌柜的。”
何雨柱迈进门槛，栾明毅上下打量了他一眼，脸上带着笑。
那笑不重，很随和，看着就跟个普通中年人似的，完全不像能撑起丰泽园这么大摊子的东家。
“这位就是你徒弟？”
栾明毅先问了句。
李卫国道：“没错，就是他。柱子，赶紧跟掌柜打招呼。”
何雨柱弯腰，人不亢不卑：
“掌柜好，我叫何雨柱。多谢您赏我口饭吃，让我在丰泽园学三年手艺。”
人抬人，这话不假。
何雨柱早就不是当年那个张嘴就来的愣头青了。死过一次的人，脾气收得住，话也拣着说。
栾明毅点点头：
“瞧着挺壮实，是干活的料。我记得你，来得早、干得勤，不挑活儿，话也少，是个厨师的苗子。”
他顿了顿，又补了句：
“李师傅带徒弟的本事，我是服气的。名师出高徒，这话一点不假。”
“雨柱，跟着你师父好好练，将来有你出头的日子。”
这话既是夸何雨柱，也是把李卫国抬了一手。
何雨柱道：
“掌柜的叮嘱，我记下了。师父待我恩重如山，教我手艺，我这一辈子都得敬着他、顺着他。”
话说得文绉绉的，听着有点绕嘴，但意思摆在那——我不是没读过书的人。
果然，栾明毅听完，眼神里多了几分满意。
“李师傅，你这徒弟不错。说话办事不像是普通人家出来的。”
“好好带几年，将来又是一个川菜名家。”
两人又客气了几句。
李卫国这才话头一转，往正事上靠：
“掌柜的，今天我还有个不情之请。厚着脸皮来求您。”
栾明毅也不问是什么，直接摆了摆手：
“李师傅，你这不骂我吗。咱俩什么交情，还用得着求？有事你说，能办的我办，办不了我想办法托人给你办。”
话说到这份上，听着像是已经允了。
那话留了一半，没说死。
什么“不能办的，找人帮你办”
，这种话也就是糊弄没出过社会的毛头小子。但凡在社会上摸爬滚打过几年的，一听就知道是托词，根本当不得真。
“行，掌柜的您开了这个口，我心里就有底了。”
李卫国吸了口气，接着说，“事情是这样的——柱子**，看上了一个寡妇，打算跟着人家跑保定过日子去。”
“连亲儿子和六岁的闺女，都狠心丢在京城，说不管就不管了。”
“所以我想着，能不能变通一下，让柱子不用熬那两年效力，直接转正。”
“他手艺我查过，绝对够得上二灶的水平，只高不低。”
“我李卫国是什么人，掌柜的你清楚。我从不拿味道和质量糊弄客人。”
“所以我能打包票，柱子那小子，手艺没问题。”
“今天我是豁出这张老脸，求掌柜的通融通融，帮他把转正的事定下来。”
李卫国说完，抬眼看向栾明毅，等他的答复。
栾明毅没接话，低头像是在琢磨什么。
屋里一下就静了。
三个人，谁也没开口，只有呼吸声在空气里浮着。
栾明毅是真没想到，李卫国一张嘴居然是这个。
破规矩。
厨房里传下来的规矩，千年不变：三年学徒，两年效力，五年才算开始赚钱。
何雨柱这才刚把学徒的苦日子熬完，就想拿正式工的工钱？
这要是让后厨其他伙计知道，让同行知道，他栾明毅非得让人笑掉大牙不可。
可李卫国这个川菜名家，能坐上丰泽园的厨师长，也不是没原因的。
谁都知道丰泽园是鲁菜馆子。
可后厨掌勺的，偏偏是个川菜师傅。
这搁以前，简直是笑话，是耻辱，根本不可能的事。
可有一句话说得好——县官不如现管。
没办法。
谁让现在管事的领导，就好那一口川味呢。
要想把馆子撑下去，就得顺着来。
所以才出了这档子事：鲁菜馆的当家，成了个川菜厨子。
势不如人，只能低头。
“李师傅，咱们这摊子什么情况，你也清楚。”
“丰泽园从祖宗那辈儿起，就打的是鲁菜的招牌。”
“要不是被形势逼到这份上，说句不太好听的——您在这儿，真当不上这个厨师长。”
“当然，我不是说您手艺不行。”
“毕竟，当初是我请您来的，这人情我认。”
栾明毅叹了口气，又看了何雨柱一眼。
“丰泽园做鲁菜，你让一个川菜师傅掌勺，外面同行嘴上不说，心里早笑话我了。”
“现在要是再坏了行里的规矩，你是不知道，我这老脸往哪儿搁。”
他顿了顿，目光落在何雨柱身上。
“这事我真不能答应。”
“雨柱，你别多想，我不是冲你。”
“就事论事。”
堂堂丰泽园的大掌柜，能跟一个学徒工说这话，已经是看李卫国的面子了。
换个人，他连解释都懒得张嘴。
何雨柱还没开口，李卫国先接了话。
“掌柜的，你说的我都明白。”
“可规矩是死的，人是活的。”
“定规矩的时候能定，现在也能改。”
“这年头，有些规矩是真不顶用了。”
“柱子的日子不好过，不然我也不至于来求您。”
“您就当发发善心，抬抬手的事。”
说完，李卫国给何雨柱递了个眼神。
“柱子，跟掌柜的说说你家里。”
何雨柱心里门儿清。
师父这是让他装可怜。
说实话，他缺丰泽园那点钱吗？
不缺。
但师父辛辛苦苦拉下脸来求人，他不能撂挑子不干。
那叫忘本。
他干不出贾东旭和贾张氏那种事。
“掌柜的，按理说家丑不该往外说。”
“可今天师父在这儿，我也豁出去了。”
“我妈生我妹妹那会儿，难产走的。”
“我爹一个人拉扯我们俩，不容易。”
“现在倒好，他找了个保定寡妇，一心要扔下我们去过日子。”
“我何雨柱是个男人，养我自己和妹妹，我有底气。”
“可我刚学徒期满，想挣够两个人的嚼谷，还得供妹妹念书，确实有些吃力。”
“求掌柜的帮一把。”
他顿了顿，声音压低了些。
“其实，我师父还瞒了一件事没说。”
“我不光是川菜，鲁菜、谭家菜，我也能做。”
“掌柜的不信，您点菜，我现在就去后厨给您露一手。”
系统给的厨艺，不光是川菜。
天上飞的、地上跑的，但凡叫得上名字的菜，他都会。
何雨柱拿手，而且保证做法绝对正宗。
“你还会鲁菜跟谭家菜？”
栾明毅怔了一下，追问。
说完又转头看李卫国，眼神里全是要个答案。
李卫国这会儿脑子也是懵的。
他清楚何雨柱川菜没问题，谭家菜可能也懂点。
但鲁菜他从没教过。
这小子，难道是另有师父？
“掌柜的有所不知，柱子**是谭家菜的传人。”
只解释了谭家菜的来路。
鲁菜这事，一句没提。
因为他也不确定，何雨柱到底能不能做。
“行了，这样吧，你每样给我来一道。”
“川菜就麻婆豆腐，鲁菜九转大肠，谭家菜上***。”
“正好我早上没吃。”
“一会儿李师傅，你陪我一起垫两口。”
栾明毅直接点了菜。
各大菜系的招牌菜，他门儿清。
他不是外行。
丰泽园的大掌柜，从来都是内行人说了算。
绝不可能让外行瞎指挥。
再说了，栾家丢不起这人。
丰泽园头一任掌柜栾学堂，那是整个京城都叫得上号的人物，活脱脱一段传奇。
家里头就是这行当的根。
要是大掌柜连各菜系有什么代表菜都拎不清，那可成了*****。
何雨柱听完，没动，看了一眼李卫国。
“瞅啥呢，赶紧去！”
“掌柜的给你面子，吃你做的菜，是你的造化，利索点，有什么本事全拿出来！”
李卫国点了头。
何雨柱这才笑着应了一声。
“掌柜的，师父，你们稍等。”
“我这就去准备。”
说完，微微弯腰，行了个礼，转身推门，动作轻，关门也轻。
下了楼，直奔后厨。
撕他工牌，他反手买下整栋写字楼
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